文献题目 | Electrosprayed Soft Capsules of Millimeter Size for Specifically Delivering Fish Oil/Nutrients to the Stomach and Intestines |
来源期刊 |
作者 | Panpan Wang, Min Li, et al. | |
作者单位 | 上海海洋大学食品科学与技术学院 | |
引用试剂盒 | [JL48174] 兔β-胡萝卜素(β-carotene)ELISA试剂盒 | |
关键词 | alginate; β-carotene; electrospray; fish oil; soft capsules; targeting | |
影响因子 | 8.456 | |
出版期刊 | 《ACS Applied Materials & Interfaces》 | |
年卷期 | 12.5 (2020): 6536-6545 | |