1.基本信息
2.性质
3.用途
4.生产制备
5.安全信息
6.订购价格
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丁位癸内酯|705-86-2 基本信息:
中文名称:
丁位癸内酯
中文同义词:5-羟基癸酸-delta-内酯;丁位癸内酯;6-戊基-2H-四氢吡喃-2-酮;DELTA-癸内酯;Δ-十一烷酸内酯;Δ-癸内酯;Δ-戊基-Δ-戊内酯;天然丁位癸内酯 ≥ 99.0%,FCC
英文名称:5-Decanolide
英文同义词:5-HYDROXYDECANOIC ACID BETA1 LACTONE;5-HYDROXYDECANOIC ACID DELTA-LACTONE;(+/-)-5-DECANOLIDE;AMYL-DELTA-VALEROLACTONE;(+/-)-6-PENTYLTETRAHYDRO-2H-PYRAN-2-ONE;FEMA 2361;D-DECALACTONE;(+/-)-DELTA-PENTYL-DELTA-VALEROLACTONE
CAS号:
705-86-2
分子式:C10H18O2
分子量:170.25
EINECS号:211-889-1
相关类别:C-D;Alphabetical Listings;C-DFlavors and Fragrances;Certified Natural Products;Flavors and Fragrances;食品添加剂;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香料;内脂类;羧基化合物;分析标准品;通用试剂;中间体;香精香料
Mol文件:705-86-2.mol
丁位癸内酯|705-86-2 性质:
性状:无色黏稠液体。有奶油香味、椰子及桃子样的果香香气。
密度:0.954
熔点:-27 ºC
折射率:1.454-1.461
闪光点:106.1 °C
Inchi:InChI=1/C10H18O2/c1-2-3-4-6-9-7-5-8-10(11)12-9/h9H,2-8H2,1H3
储存条件:存放在密封容器内,并放在阴凉,干燥处。储存的地方必须远离氧化剂。
丁位癸内酯|705-86-2 用途:
主要用于调制食用香精,可用于软饮料、冰淇淋、糖果、牛奶、奶制品、饼干、调味品和烘烤食品
丁位癸内酯|705-86-2 生产制备:
烟草:BU,14-18;合成:由石蜡裂解或相应的醇脱水获得的1-戊酸或
1-庚烯为原料,在二叔丁基过氧化物作为引发剂存在下,与
环戊酮进行自由基加成反应生成2-戊基环戊酮,经氧化扩环后成为δ-葵内酯。
丁位癸内酯|705-86-2 安全信息:
危险术语:
R36/37/38 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。
安全术语:
S23 不要吸入蒸汽。
S24/25避免与皮肤和眼睛接触。
S26 万一接触眼睛,立即使用大量清水冲洗并送医诊治。
S37/39 : 使用合适的手套和防护眼镜或者面罩。
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