1.基本信息
2.性质
3.用途
4.生产制备
5.安全信息
6.订购价格
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丁位辛内酯|698-76-0 基本信息:
中文名称:
丁位辛内酯
中文同义词:5-辛内酯;δ-辛内酯;丁位辛内酯;DELTA-辛内酯;Δ-辛醇内酯;L,4-辛内酯;正辛内酯;Δ-辛醇内酯
英文名称:5-Hydroxyoctanoic acid lactone
英文同义词:.delta.-Octanolide;2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-propyl-;5-Hydroxyoctanoic acid delta-lactone;5-hydroxy-octanoicacidelta-lactone;5-hydroxy-octanoicacilactone;5-octanolide (delta-octalactone);6-Propyltetrahydro-2H-pyran-2-one;beta-Octalactone
CAS号:
698-76-0
分子式:C8H14O2
分子量:142.2
EINECS号:211-820-5
相关类别:食品添加剂;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香;羰基化合物;有机砌块;通用试剂
Mol文件:698-76-0.mol
丁位辛内酯|698-76-0 性质:
性状:微黄色液体,强烈的近似于椰子的水果香气,十分甜的味道。
密度:0.96g/cm3
沸点:239.8℃ at 760 mmHg
闪点:92.2℃
蒸气压:0.0394mmHg at 25℃
Inchi:InChI=1/C8H14O2/c1-2-4-7-5-3-6-8(9)10-7/h7H,2-6H2,1H3
溶解性:不能溶于水。
化学性质:远离氧化物。
储运条件:存放在密封容器内,并放在阴凉,干燥处。储存的地方必须远离氧化剂
丁位辛内酯|698-76-0 用途:
GB 2760-1996规定为允许使用的食用香料。
丁位辛内酯|698-76-0 生产制备:
1、由5-羟基辛酸用NaBH4还原内酯化而成。
2、烟草:BU,14。也可以相应的酮酸进行微生物还原而得,以N-甲基-5-羟基辛酰胺用Ba(OH)2进行碱性皂化也可制得。
丁位辛内酯|698-76-0 安全信息:
RTECS号:UQ1355500
风险术语:
R36/38刺激眼睛和皮肤。
安全术语:
S26不慎与眼睛接触后,请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。
S36穿戴适当的防护服。
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