1.基本信息
2.性质
3.用途
4.生产制备
5.安全信息
6.订购价格
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DL-蛋氨酸|59-51-8 基本信息：
中文名称：DL-蛋氨酸
中文同义词：2-氨基-4-甲硫基丁酸;DL-甲硫氨酸;甲硫氨基酸;甲硫基丁氨酸;DL-2-氨基-4-甲硫基丁酸;DL-蛋氨酸;混旋蛋氨酸;甲硫氨酸
英文名称：DL-Methionine
英文同义词：(R,S)-2-Amino-4-methylsulfanyl-butyricacid;(RS)-2-Amino-3-methylthiobutansαure;4-Methylmercapto-2-aminobutyricacid;alpha-Amino-gamma-methylmercaptobutyric acid;Amurex;Banthionine;butanoicacid,2-amino-4-(methylthio)-,DL-;Cynaron
CAS号：59-51-8
分子式：C5H11NO2S
分子量：149.21
EINECS号：200-432-1
相关类别：氨基酸和衍生物;Amino Acids;Amino Acid Derivatives;Methionine [Met, M];Amino Acids;氨基酸添加剂;饲料添加剂;氨基酸;食品添加剂;营养强化剂（营养增补;氨基酸及其衍生物;氨基酸类医药中间体;标准品;生化试剂;植物提取物;氨基酸类;其他生化试剂;医药中间体;保护氨基酸;非天然氨基酸;常见氨基酸及蛋白质类药;生物化工;中间体;feed additives
Mol文件：59-51-8.mol

DL-蛋氨酸|59-51-8 性质：
性状：白色片状结晶或粉末。
密度：1.34
熔点：270-273℃
沸点：306.9℃ at 760 mmHg
闪光点：139.4℃
Inchi：InChI=1/C5H11NO2S/c1-9-3-2-4(6)5(7)8/h4H,2-3,6H2,1H3,(H,7,8)
溶解性：溶于水、稀酸和稀碱，极微溶于95%的乙醇，不溶于乙醚
储运条件：密封避光保存。

DL-蛋氨酸|59-51-8 用途：
1、商品蛋氨酸的含量≥98.5%，是禽畜类动物生长所必需的氨基酸之一，是生物合成蛋白质的“骨架”氨基酸，对动物的新陈代谢有很强的调节作用，广泛应用于医药、食品、饲料和化妆品等领域。其中在医药方面，可作为氨基酸输液和复合氨基酸的主要成分，还可用于合成药用维生素，利用其抗脂肪肝的作用，可用于生产保肝制剂；在食品方面，用于食品的氨基酸强化及食品保健品的加工，可用作营养增补剂，由于有特殊气味，故只用于鱼糕类的制品；在饲料工业中，蛋氨酸的用量最大，用作饲料的营养强化剂，弥补氨基酸平衡的饲料添加剂，在氨基酸类营养饲料添加剂的品种中，蛋氨酸60%，赖氨酸占30%，其他氨基酸约占10%。
2、用作饲料的营养强化剂，可以弥补氨基酸平衡。畜禽缺乏蛋氨酸，会引起发育不良、体重减轻、肝肾机能减弱、肌肉萎缩、皮毛变质等。饲料中添加1kg蛋氨酸，相当于50kg鱼粉的营养价值。一般添加量为0.05%～0.2%。
3、化妆品用作营养添加剂。食品中用作营养增补剂。还可用作强化饲料营养剂。在医药方面是氨基酸输液，复合氨基酸的主要组分之一。还可用作保肝制剂。

DL-蛋氨酸|59-51-8 生产制备：
1、可采用提取法制备蛋氨酸，但工业上有以下方法：1.罗纳－普朗克工艺 2.德固萨DL-蛋氨酸工艺原料消耗定额：丙烯醛480kg/t、甲硫醇400kg/t、氰化钠420kg/t。
2、以丙烯醛为原料合成制得。
3、以丙烯醛和甲硫醇为原料，反应生成甲硫基丙醛。

产物甲硫基丙醛再与氰化钠反应生成海因。

海因在氢氧化钠存在下水解生成蛋氨酸钠。

蛋氨酸钠用硫酸中和生成DL-蛋氨酸。


DL-蛋氨酸|59-51-8 安全信息：
RTECS号：PD0456000
危险品标志：
Xi Irritant 刺激性物品
风险术语：
R37刺激呼吸系统。
R38刺激皮肤。
安全术语：
S24避免皮肤接触。
S24/25避免与皮肤和眼睛接触。
fluka brand fcodes：10-23
毒性：L-型:LD5029mmol/kg(大鼠,腹腔注射);D-型:LD5035mmol/kg(大鼠,腹腔注射)。可安全用于食品(FDA,§172.320,2000)。

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