α-淀粉酶

酶类

英文名称：α-Amylase
CAS NO.：9000-90-2
分子式：
分子量：

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将来试剂	J001465-100g	BR，4000u/g	100g	¥94.00

介绍：可将淀粉水解为糊精及少量的麦芽糖的葡萄糖，每克淀粉用6-8个单位，最适温度60-85℃，最适作用pH6.0～7.0。

用途：CAS 9000-90-2，α-淀粉酶能使淀粉迅速液化而生成低分子。

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