谷胱甘肽(还原型）

氨基酸及衍生物类

英文名称：L-Glutathione reduced
CAS NO.：70-18-8
分子式：C₁₀H₁₇N₃O₆S
分子量：307.32

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介绍: CAS 70-18-8，谷胱甘肽(还原型）氨基酸序列：γ-Glu-Cys-Gly

熔点: 192-195℃

特定比重: 1.441

比旋光度: -17 ° (C=2, H2O)

生化和生理学机理: 内源性抗氧化剂，对于减少在细胞代谢和呼吸中形成的活性氧发挥重要作用。谷胱甘肽-S-转移酶的催化与具有亲电中心的异源物（xenobiotics），白三烯，和其他分子形成谷胱甘肽硫醚。谷胱甘肽与蛋白质中的半胱氨酸残基形成二硫键

贮存: 2-8℃保存

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