羧甲淀粉钠

其他生化试剂

英文名称：Carboxy methyl starch sodium (CMS)
CAS NO.：9063-38-1
分子式：C₈H₁₅N₃O
分子量：169.22

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将来试剂	K001321-500g	药用级	500g	¥67.00

性状：白色或黄色粉末，无臭、无味、无毒、热易吸潮。溶于水形成胶体状溶液，对光、热稳定。不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂。其水溶液具有良好的粘性、稳定性、保护胶体性和成膜性，不易腐败变霉，在大碱性和弱酸性条件下稳定，在强酸条件下将产生沉淀。 <br>水溶液在碱中较稳定，在酸中较差，生成不溶于水的游离酸，粘度降低，因此不适用于强酸性食品。水溶液在80℃以上长时间加热，则粘度降低。

用途：CAS 9063-38-1，羧甲淀粉钠用于生化研究。与羧甲基纤维素（CMC）有相似的性能，具有增稠、悬浮、分散、乳化、粘结、保水、保护胶体等多种性能

贮存：RT

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