麦芽糊精

碳水化合物类

英文名称：Maltodextrin
CAS NO.：9050-36-6
分子式：(C₆H₁₀O₅)N
分子量：

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将来试剂	K000528-500g	BR	500g	¥124.00

性状：白色粉末。无臭。无味。溶于水。淀粉经酸或酶水解而产生的葡萄糖值在5～20的低转化产物。结构松散。密

度低。流动性好。吸附性强。无味或微带甜味。为α-1，4糖苷键组成的麦芽低聚糖和低分子糊精

用途：CAS 9050-36-6，麦芽糊精用于生化研究。

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