桃醛

生化试剂

英文名称：γ-Undecanolactone
CAS NO.：104-67-6
分子式：C₁₁H₂₀O₂
分子量：184.28

品牌	货号	纯度/规格	包装	市场价
将来试剂	A009936-25ml	98%	25ml	¥70.00
将来试剂	A009936-100ml	98%	100ml	¥112.00
将来试剂	A009936-500ml	98%	500ml	¥450.00

性状：无色至微黄色液体。易溶于醇、醚、苯甲醇、苯甲酸酯，溶于4-5体积60%的醇，几乎不溶于水。有强烈的桃子和杏仁样香气。除人工合成外，还存在于桃子和杏仁中。

用途：104-67-6,桃醛有宜人的似鸢尾的甜脂香气，冲淡时有桃香味。用于配制桃子；梅杏；樱桃等食用香精；调配桂药；紫罗兰；茉莉和紫丁香等花香型香精。可作为皂用；日用化妆品和食用香料。

沸点：164-166℃

特定比重：0.95

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